La Dégustation à l'aveugle

La dégustation à l’aveugle exige de stimuler deux de vos cinq sens : le goût et l’odorat. Cette expérience originale et surprenante vous permettra de déceler toute la richesse et la subtilité des arômes en vous focalisant sur ces deux qualités sensorielles. Pour comprendre et apprécier davantage la palette aromatique des Malts écossais, il est conseillé de commencer par le plus jeune et le plus léger et de poursuivre avec un Malt aux notes plus complexes.

DÉGUSTATION À L’AVEUGLE GLEN TURNER

Étape 1 : Bandez les yeux de vos invités ou masquez les étiquettes des bouteilles.
Étape 2 : Commencez la dégustation par le Glen Turner Heritage dont la spécificité est sa double maturation : un long vieillissement en fûts de chêne suivi d’une finition en fûts de Porto.
Étape 3 : Appréciez l’intensité du nez puis buvez une gorgée et intéressez-vous à la puissance et à la persistance en bouche.
Étape 4 : Demandez à vos invités de révéler les différentes caractéristiques du Malt dégusté : le Nez, la Bouche, puis la Finale.
Étape 5 : Poursuivez la dégustation avec le Glen Turner 12 ans d'âge vieilli plus de douze ans en fûts de chêne dans nos chais en Écosse.

NOTES DE DÉGUSTATION À DÉCOUVRIR POUR CHAQUE SINGLE MALT

Glen Turner Heritage

Nez : Arômes de vanille et de raisin, avec une pointe de noix.
Bouche : Complexe, avec des notes douces de vanille, de fruits tropicaux et d’épices.
Finale : Douce et caramélisée avec une touche boisée.

Glen Turner Master Reserve 12 ans d'âge

Nez : profond avec des notes fruitées.
Bouche : Un bouquet rond et moelleux avec des notes de prune accompagnées d’un fond réglissé.
Finale : Persistante avec des pointes épicées de miel.

Vous connaissez à présent les secrets aromatiques et caractéristiques de nos Single Malts Glen Turner.